他后面一段，源于清朝年间袁枚所著的《随园食单》，万小宝倒也看过，让他惊诧的是，眼下这个乡下老头居然能之乎者也信口道来，说得头头是道，不得不让他刮目相看了，高手在民间，这话看来真是一点没有错的啊！
“乡下人图的是实在，吃菜重原味，乡下女人更是注重菜的本色。”大锅铲子又补充道，“再比喻，烧制卤肉，在城里，都知道用五香八角之类的，但真正的关键，却在锅盖上。不盖锅盖肯定比盖了的差，金属锅盖肯定比木锅盖差，一般新木锅盖，肯定远不如乡下人家用了大半辈子的老锅盖，那陈年各种的熏香，全在这木质里藏着。热气蒸腾，被锅盖压着倒逼回去，那香料的香，才能深入肉缝。而城里酒店大多用的是现代化高科技厨具，全是金属制作的，为了图快，味道好，只好靠调料做主。这就是差距，女人们最好少吃那种酒店的菜。”
万小宝有些不解地问：“冯爷爷，我听您说了这些，为什么一直在强调女人的喜好？”
“因为我就是一个专为女人做菜的厨师！”大锅铲子一笑道，“玉女镇女多男少，我当然得为她们服务，如果少了她们的拥护，你能在玉女镇站得住脚吗？”
看来要走厨子这条路，在玉女镇站稳脚跟，还真得非拜这个老头子为师不可了，难怪暗中有那么多女人将他当个宝呢。
想着能拜上大锅铲子做师父，日后自己也能成为一方受女人夹道欢迎的厨子，万小宝心里一时浪花飞卷，激动不已。美女们，你们等着，我来了……
“冯爷爷，”万小宝回归现实，“扑嗵”跪在了他的面前，“我服了您了，还请您老高抬贵手，收我为徒吧，我一辈子不会忘了您的大恩大德！”