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关爸关妈的主意，虽然凌家父子都知道自己的秘方不是别人看看就能学会的，尤其是凌蔚卫的秘方，就算调味料精确到克，可是没有系统经验的加成，也只能达到初级的味道。

凌家父子无所谓，关家三口却很在意，现在外人多了，梦起餐馆又是附近餐馆眼红的对象，不得不防。对于这一点凌家父子也点头表示认可，他们属于技术工种，而关家爸妈则有开店的经验，合作起来，确实可以避免很多新手问题。

除了灶台的增加，蒸饭柜也从一台增加到四台。看似有些浪费，但是可以在同一时间出锅，会节省很多时间，饭菜也不至于冷掉。

天气越来越冷了，很多问题都要注意。为了保温和速度，关海还去县城淘换了一辆二手微型小货，不但可以一次将订购的饭菜送到，而且更大程度的保持了新鲜的口感。

凌蔚卫为此专门跑了一次学校，和王校长谈了一下，是否可以让他的货车进入。对此王校长大力支持，将一个简单的外卖盒饭提升到了为国为民的高度，并且许诺可以把车开到食堂后门，让学生们直接在食堂领取就餐，甚至连发放快餐的人手都可以由食堂提供。

这可是从来没有过的事，之前在食堂购买饭菜的在食堂吃，但是外卖的一般都是在教室凑合吃一下。如今有了校长发话，师生皆大欢喜，外卖订餐量一下从一百来份攀升到了两百五十份左右。

可以说，除了在食堂就餐的，剩余的人几乎全部是在梦起餐厅订餐了。凌蔚卫也为这个数字惊讶了一下，主动让利一些，将原本十元的外卖降到了九元，也算是占用食堂人手的费用。

每份降一块，一个月就是六七千的利润，在小饭馆来说可是不小的数字。可是相对的，有了和学校的合作，有了食堂协助订餐和发放，更显得正规。梦起餐馆每月从外送盒饭上赚到的利润将会高达三四万块。这一点小钱又不算什么了。

王校长也为凌蔚卫的气魄愣了一下，在他看来，商人唯利是图，这么干脆的降价却毫不在意。若不是他派人打听了那梦起餐馆确实是个小餐馆，他差点以为他在和什么有规模的餐饮公司在合作。

王校长低头琢磨了一下，忽然觉得自己想事情的方向错了。梦起餐馆虽然小，可是背后的势力却是不可估计，连孙副县长都过来帮着发盒饭，这后面的人他简直不敢想象会是什么身份。

王校长不知道梦起餐厅抑或是凌家和这背后的人是什么关系，但是小心驶得万年船，多捧着点总没坏处。

想到这里，王校长脸上的笑容越发深了，“凌先生真是有魄力，既然这样，我也不推辞了。不过我也正好有事要凌先生帮忙。”

“王校长您请说。”凌蔚卫换了个姿势。

他上学的时候，这位王校长还没到这个学校当任职，但是听凌灵聊过几句，知道眼前这位校长也算不得什么真正注重教育的人，而是一门心思的想往上爬。

这样的人，凌蔚卫虽然不喜欢，但是也知道做生意还是和这种人最便捷，双方都明白对方意思，他们两人的交易也无非是互相利用而已。

“我是想，本校的食堂，也是本校直接招聘的员工，并没有外包出去。不过也因此，很多学生对菜肴的味道并不是很满意。”王校长诚恳的开口。这本是前任校长的决策，太多的学校把食堂外包出去，钱是赚到了，可惜弊端也更多。

外包的食堂价格贵，菜难吃，甚至卫生为题也时有发生。而自己招聘职工直接管理食堂，成本比包出去要高，自然更请不起什么大厨。所以其他方面的问题虽然避免了，可这菜的味道却始终马马虎虎。

这一点当年县里的教育局都公开表扬，学生是来学习的，不是来消费的，学校的决策很正确。教育局都这么说了，王校长自然不敢更改，钱对他来说是小事，升官才是最重要的。

“嗯，王校长的意思是？”凌蔚卫心里琢磨了一下，要他来食堂做饭，对方肯定是不可能说的，可他能有什么办法改变食堂饭菜普通的问题。

“我听说梦起餐馆的卤味味道非常好，而且也干净卫生，所以我想，是不是可以每天专供一批到学校，这样也可以给学生们加个菜，改善下口味。全学几千名学生，全都订外卖也不现实。”王校长诚恳道。

凌蔚卫点点头。学校这么多人，全订外卖他还真吃不下，而且他也没打算就困死在这个外卖上，他未来要走的路很宽很远，现在只是个开始而已。

“既然这样，那梦起餐馆每天向食堂供应一批卤味。”赚钱的事，不干白不干。

“行，那改天凌先生过来，我们签个协议。”王校长做事还是靠谱的，也比较正规。

厨房扩建好处比之前想的还要多，现在除了学校的外卖订单外，很多在这里吃过饭的客人也纷纷下了订单。

附近有不少的加工场和小榨油作坊，农忙时节请个人做饭倒也省钱，可是平时人不多的时候，请人做饭反而麻烦了，还不如订一份外卖。何况这外卖盒饭的味道如此之好，请人来做可是做不出来的。

厨房扩建后的一个星期，梦起餐馆的收入上了一个新台阶，早饭收入日均至少六百块收入，外卖盒饭日均两千二左右，其他零星散客也有近千元的进账。一天的纯利至少能达到两千块，一个月下来至少是六万块钱的纯利润，让关凌两家人都乐得合不拢嘴。