金月宝满意地勾起唇角,张爱华一听,立刻长舒了一口气,短短四五日的时间,她感觉自己好像涅磐重生了一遍似的,累,但却很充实。
“二嫂,你快看!”
正在这时,沈泽林突然指着一个方向看过去,那边俩狗崽正蹦的欢快,喵大佬则是占据高地,貌似在充当指挥!
“它们在抓麻雀!”
“对啊,好多麻雀!”
埋头苦干的三个娃这才抬起头来,眸子里是止不住的惊喜,地上打滚扑棱的至少得有七八只了。
眼下是春天青黄不接的,自打金月宝把食料渣晒在这里的时候便引来了不少麻雀的觊觎,刚开始松松的用一张渔网挡着,倒也管点用,今天要装袋子,才把渔网给去掉。
“看来咱们今晚有口福了!”
金月宝顿时面露喜色,正打算完了工就去供销社割几斤肉给大家加个菜呢,这送肉的就赶着来了。
“二嫂,是要吃麻雀?”
家铭小团子立刻体会到自家二嫂的意思,当下喜滋滋地舔舔嘴唇。
这年头孩子们大多数缺衣少食,只要是肉就没有不馋的。
“弟妹,那能吃吗?”
反倒是张爱华脸色有些难看,虽说早就听说过有人吃麻雀的事,但听说过和正儿八经见过吃过还是不一样的,尤其是那黑黑瘦瘦的一团,看着就膈应人。
“嫂子你就瞧好吧!”
金月宝当下安慰似的拍了拍张爱华的肩膀。
对于这意外之喜,她可没有那圣母心去放过,更何况相比较燕子之类来说,麻雀的确也算不上益鸟,大多数情况下它们都在偷吃农民伯伯辛辛苦苦种出来的粮食。
当下,几人安置好食料之后,便将地上的十几只麻雀给装起来带回家去了。量虽然不多,但每个人分两只还是够的,还有狗崽子和喵,都能尝尝鲜。
与此同时,当他们离开之后,高高的草垛子后面绕出一个人来,正是杨狗剩,一个劲的吞咽着唾沫,突然瞧见地上落了一只麻雀,当下便马上捡了去。
这可是肉啊!也不知道那小婆娘会怎么处置,清蒸还是红烧,或者爆炒?这几天蹭饭蹭多了的杨狗剩,光是想想就觉得胃部惊天动地的翻腾着。
金月宝一行人正高兴呢,倒也没注意草垛子后面还有个人,不过即便是见了,她也不会在意,公共场合,还能管得了别人到哪儿去?
回到家之后,两位美人主厨便开始劳作了。
金月宝略微一琢磨,便打算做一道简单的红烧麻雀。
将麻雀去毛和内脏之后,洗净晾干斩成块状,加入米酒等调料腌制去腥,接着将油倒入铁锅,用大火烧热,放入姜片蒜末爆香,然后放入雀肉,煸炒1-2分钟后,加入酱油、盐和少许白白糖,适量清水,炖煮15分钟,待骨肉较易分离之后即可出锅。
考虑到家里孩子多,所以这一次金月宝很干脆的没有放辣椒。
“小金弟妹,你就是会琢弄,要是我,遇上这黑幽幽的小东西,恐怕连碰都不敢碰呢!”
这一番操作看得张爱华目瞪口呆,尤其是经过烹制后的雀肉已经完全看不出原来的形态,只剩下鲜香劲道。
鸟类因为长时间飞翔,肉质本就比走兽紧实,再加上这一番烧制,那滋味简直绝了!
第 49 章
“好了, 吃饭吃饭!”
金月宝哭笑不得,不过不得不说,在做菜这一行上,有时候的确是看天赋,就是做相同的菜肴, 不同的人做出来味道也会大不一样。
简简单单一碟烧雀儿, 再加上煮得软绵爽口的白米粥, 配上两个素菜,光是瞅着就让人觉得美滋滋。
“二婶婶, 我来端!”
家铭小团子兴奋的跑过来。
“我们也来帮忙!”
其他几个宝贝没他速度快, 不过也紧随其后, 脚边儿还随时跟着俩黑团子。
说来也奇怪, 俩黑之前只认识自家人,外人那是一概不理, 但是李三胖娘俩过来的时候,小家伙却非常给面子。
难不成也是因为大汽车的缘故?
“小金妹子, 不好了, 你快去看看,石头兄弟摔了腿!”
正当一家人和和美美坐在一起吃饭的时候,门外突然响起武红军急切的声音。
“怎么回事儿?”
金月宝眼皮一跳,顿时紧张起来。
“就是我们八个安排人守夜,今天正好轮到石头过来接班,一不小心从田埂上摔下去了。”
武红军慌不择言的解释,也不知金月宝听懂没有。
“嫂子, 我去看看,辛苦你在家看着点孩子。”
眼下