几日后，乔辰来到洛都城中的一家酒楼中，要了最好的包间点了几个招牌菜。
“把你们老板叫过来，做的什么破菜，这么难吃。”乔辰刚吃了几口便把筷子往桌上一拍。
小二一看乔辰这是要找茬，便马上跑出找掌柜的。
“客观看着眼生，不知是哪家的公子？”掌柜来后不问其他，先问乔辰的身份，他见乔辰的穿着和气势便知道不是一般人家的公子，但是不清楚是哪一家，他也不好马上做出应对。
“我说你们的菜做的不好，你管我是谁家的干什么？还有，我找的是你们老板，你是老板吗？”乔辰语气有些不耐的说。
“我这儿的掌柜，客观觉得哪里不好，跟我说就可以了。”掌柜的不知道乔辰的身份，不敢轻易的得罪他。
“把你们老板叫过来，我亲自跟他说说你们这菜哪里不好。”乔辰知道这酒楼老板的身份，那人的生意有很多，平时并不怎么在这店里，但是乔辰也知道这个老板今天肯定在。
“我们老板今日不在，若是公子觉得饭菜不合口味，不如先到别家去吃？”他们老板可不是随便什么人想见就能见的，对于乔辰的故意找茬，掌柜的已经开始有些不耐烦了，能在洛都城里开这么大的酒楼，他们老板也不是完全没有背景。
“怎么？觉得我是故意找茬说你们的菜不好吃？”乔辰说“就你们做出的这些菜，难怪客人都跑到钱行庆兴楼去了。”
乔辰这话一说，掌柜的脸色马上就不好，庆兴楼这两年抢了他们多少的生意，要不是他们酒楼是开了很多年的老字号，又有几个不错的厨子撑着，可能也跟其他酒楼一样关门大吉了。
“您这话说的，庆兴楼的菜不过是胜在新奇，我们酒楼的厨子可是做了多少年的扎实厨艺。”掌柜的为自己的酒楼辩解。
“一道菜做了几十年，味道却一直没有改进，就算再做上几百年又如何？”
“公子倒是说说我们这菜到底什么地方需要改进。”掌柜的心里很是不服气，这些都是他们店里最好的招牌菜，他就不信乔辰这个不会做菜的能说出了什么所以然来。
乔辰拿起筷子一道道的给开始说“这糖醋鱼的皮一点都不酥脆，肉都散了，还有这红烧狮子头，肉太老了也不入味，鸡汤太油又不够鲜，红烧排骨太硬了……”
乔辰将这家酒楼的七八道最得意的招牌菜都挑出了毛病，说的掌柜的脸上越来越难看，更加确定了乔辰今天就是故意来找茬的。
掌柜的忍下叫人把乔辰扔出的冲动说“要是按照您的要求，恐怕就是神仙也难做出来一道好菜来吧？”
“不用神仙，我就能给你做出来。”乔辰放下筷子说。
“您能做？”掌柜的又将乔辰从头到脚的打量了一遍，这一看就是位世家公子的人，恐怕连厨房都没进过，居然敢夸下这样的海口“您还是不要在小店闹了，这桌菜我们分文不收，您还是去别家吃吧。”
乔辰拿出一张一百两的银票拍在桌子上“我想借你们的厨房一用，要是我做出来的菜不能让你们的厨子自己都承认没有我做的好的话，这一百两的银票归你们，以后我再也不踏进你们鸿运楼半步。”
“好，不过到时候您若是不肯承认，可就别怪我们对您动粗了。”掌柜想了想之后同意道。
乔辰跟掌柜的来到他们的厨房，但是他在进入厨房之前，让掌柜的把其厨子都叫出去，他做菜的时候，只能有他和掌柜的两个人。
站在一旁的掌柜的已经做好了等着看乔辰手忙脚乱的准备，但是在看到乔辰在准备配料和切菜的熟练手法的时候已经有些惊讶，不过他心里却根本不相信乔辰能把菜做的他说的那么好，就算会做几道菜又如何？难道他还真能比他们做了几十年的厨子的厨艺还好？
当乔辰做好的菜香味飘出的时候，掌柜的站在一边一直忍不住的咽口水，看着乔辰把一道道的菜做好之后，眼睛都快要瞪值了。
乔辰做完左右的菜之后洗了手，让掌柜的叫小二把他做好的菜端到他的包间里去。
掌柜的一边看着乔辰走出厨房的背影，一边看着那几道让人忍不住流口水的菜，心中很想自己先尝一尝再让小二上菜，但是怕破坏了摆盘，被乔辰看出他忍不住偷吃了。