全村算上两位先生家，一共是二十六家人，车家是没有养活猪的，因为人口少，养活太累，都是买肉吃；还有一些人家要是不养猪的，付二柱家有羊群，养羊就够累的了，实在是没有精力养猪，付大柱子家事药房，赚钱的很，也不养活猪，都是花钱卖猪肉吃。
两位先生家也没大肥猪可以杀，但是他们俩已经决定合买一头猪，宰杀之后请大家来吃饭，剩下的猪肉留着过年吃。
“那就初一好了！”小于举人一听，还要排号，干脆自家定在初一了。
“我明天出去的时候，正好跟大家说一声，初一来家里吃猪肉。”提前打好招呼，省得撞到一起请客，那就不美了。
大家肯定都来于家啊，你让另一家杀猪请客的怎么过？
晚上因为吃了羊肉，于宝宝又回到了自己的房间，跟小伙伴们睡一起，石宏大又缠着小于举人，占了不少便宜，气得小于举人又掐了他一顿。
如今已经是冬月二十了，石宏大说是去杂货铺子买东西，实际上只是出去走动走动，顺便通知大家一声，他们于家腊月初一就请客吃饭。
家里已经开始淘换黄米，蒸了豆包和年糕，还做了豆面卷子。
还蒸了不少两合面的大馒头，各个都有成年拳头大，还开花的那种，看起来就很能让人饱腹的架势。
这个时候外头早就滴水成冰了，于是拿出去一会儿就凉了，放到后头的冷仓子里，吃的时候拿出来，隔着热水蒸一下，过过热气就能吃了。
十八里铺太小了，什么事情一说，几乎不用多久就能传遍全村，今年头一个杀猪的是小于举人，大家都很给面子的决定过来捧捧场，毕竟这一年于家没少发生事情，而且还跟大家分了银子。
好处占了不少，到人家请客吃饭的时候，当然要去捧场了。
就是付家兄弟俩，态度有所不同，付大柱子家，石宏大根本没去，付二柱子是在路上碰到的，顺嘴说了，但是意思很明显，他一个人去可以，媳妇就不用带了，儿子也不必来！
他儿子曾经欺负过于宝宝，石宏大可是打听过了，还有他媳妇也曾经欺负过于家！
所以他只是看中了付二柱子家的羊而已，要不是还要在他家买羊吃肉，他都不会请付二柱子！
付二柱子也知道自家的那点破事，媳妇跟儿子没一个好东西！
也很干脆光棍的拒绝了！
“初一要去岳家，就不过去了！”他一个人过去太尴尬，还不如避开的好。
石宏大点头，表示知道了，顺便就走了！
不来更好！
他还巴不得呢！
除此之外，大家都点头说要过来，在杂货铺子买了点寻常的硫磺肥皂，顺便通知了开杂货铺子的祁家一声，就回去了。
如今有了围墙，很多人冬天不再紧闭大门，而是可以出来走动一下，全村人口少，但是两个门也不能不看守，于是全都算起来，一家一个人，每天都是两家人守门，一家守大门，一家守二门。
大概一个月需要出去两天，老村长给安排的，于家因为人口多一些，于良吉就直接将巴家父子给安排了出去，一个顶替于家的名额，一个顶替了林杰。洪泽涛巴不得守门呢！
这一冬天就待在屋里了，外头大雪封山，他也不适合去打猎啊！
石宏大回来后，就跟小于举人说了一声，已经全都通知到了，再次出门就是带着刘文喜，去了老倪家，付清了猪钱，多给了十个铜板，请他们家帮忙照顾这头大肥猪到腊月初一，早上他们会过来将猪赶到于家后再宰杀。
老倪家没要钱：“就这么十天了，还要啥钱？就喂点米糠和泔水而已！”
他们家可是也得了不少钱了呢，哪儿能因为这么几天的时间，就要小于举人的十个铜板？那也太那个了！
第169章 腊月杀猪
人家不要钱，石宏大也不好硬塞，就道了一声谢，直接揣着钱回去了。
于家已经开始做准备了。
杀猪那天来的人肯定少不了，小于举人又想让大家都吃好喝好，不过有一点，于家现在还不能太热了，吃肉可以，喝酒还是米酒，而且肉类也不能做红烧，只能做白切。
不过乡亲们是不会介意的，不论是白切还是红烧，只要是小于举人的杀猪饭，他们都会去。
于良吉也没真的让人就一个劲儿的吃猪肉，家里的青椒已经能吃了，还有韭菜等青菜也都可以割了，黄大厨不愁没有食材用。
且猪宰杀后也要留着一部分榨取油脂，留作食用油，虽然说豆油很好，不过有些菜，还是放点荤油才好吃。
家里的锅碗瓢盆都要提前预备好，还有吃饭的桌子，这次开席的话，肯定都得在屋里吃，东西厢房也都要用上，大锅中锅和小锅到时会火力全开。
板凳借了学堂的，张家办喜事的时候，板凳也是借的学堂的，这都成了习惯了，因为别人家没那么多凳子啊！
再有就是桌子，幸好自家人口多，各种炕桌，地桌都有不少，倒是不用外借。
冬月的最后一日，石宏大跟巴图俩一起去了老倪家，将那头大肥猪赶了回来，圈在自家的一个临时空出来的猪圈里。
去年过年，因为守孝，于家并没有杀猪，今年不行了，必须要杀一头了。
按照东北这边当地的习惯，杀了年猪就要邀请要好的人家来吃一顿杀猪菜的，有的人家自己吃不了一头猪，也有借着机会卖出去点儿的意思